Taille de la vigne perfectionnement

UGS : S2019-11-0036 Catégorie :

Informations sur la formation et le métier


Cette formation vous permettra de d'acquérir les différents types de taille pour améliorer le volume et la qualité du vignoble 

Public Visé


Cette formation s’adresse à toutes personnes souhaitant se perfectionner à la taille de la vigne

Objectifs de la formation


Réaliser une taille en autonomie en guyot Poussard de fructification et de formation et adapter les principes sur différents systèmes de taille du bordelais

Intitulé de la Certification le cas échéant


Attestation de Stage





Méthodes et Moyens pédagogiques


Les méthodes utilisées sont actives basées sur une alternance entre des apports de connaissances, mises en situation, démonstration de mise en oeuvre /travail sur documents et schémas
Utilisation des matériels et parcelles disponibles sur l’établissement ou en partenariats avec viticulteurs, maîtres de stage – tuteurs – employeurs
Travaux de groupes/travaux individuels/support multimédia
Echanges sur des cas concrets et observations des ceps de vigne
Application sur des parcelles de vigne


Documents et Équipements nécessaires



OBLIGATOIRE :

Sécateurs habituellement utilisés sur l’entreprise (électriques et/ou manuels).
Scie de taille ou fourre si utilisée habituellement
Matériel d’affilage habituel
Matériel d’entretien du sécateur
Kit de rechanges de pièce pour les sécateurs.
Gants de protection pour sécateur électrique (coques de préférence  ou cotte de mailles) ou gants habituels pour sécateurs manuels.
Lunettes de protection (EN 166) ou visière.
Bottes et vêtements de pluie

Conseillé :

En cas de froid vêtements chauds et chaussures imperméables (chaussure de marche par exemple).
Casquette, bonnet, chapeau.

Déconseillé : tennis, claquettes, chaussures de ville et talons hauts.

 

Prérequis éventuels pour intégrer la formation


Avoir suivi la formation taille initiation ou avoir pratiqué la taille sur 2 saisons

Modalités d'évaluation


Evaluation formative : Grille d’évaluation, jeux, QCM, pratique de taille
Attestation de formation






Programme Pédagogique


1er jour :
Identifier les conséquences de la taille sur le développement de la souche
Les conséquences de la taille sur le développement de la souche
Les principes généraux de la taille en Guyot Poussard
Les caractéristiques et le maintien de la surface foliaire
La taille et la pérennité de la souche
La taille et qualité du raisin
Le respect des courants de sève
Application sur des parcelles de vignes

2eme jour :
Répartir la charge en fonction des consignes et selon le système de taille pratiquée
Le contexte parcellaire
L’identification des caractéristiques parcellaires
Les objectifs quantitatifs et qualitatifs de l’exploitation
Les caractéristiques des consignes de taille

3eme jour :
Evaluer la charge en fonction de la vigueur
Evaluation de la charge en fonction de la vigueur
La détermination et la répartition de la charge
La pesée des bois et la détermination d'un bois de diamètre moyen
L’analyse des choix des bois et limitation des allongements.
Le maintien des courants de sève
Recéper une souche
Application sur des parcelles de vignes








Durée de la Formation


L'intégralité de la formation se déroule en 3 jours

Modalités d'entrée en formation - Délai


Selon le financement de la formations, les modalités et les délais d'accés à la formation peuvent être variables.
Merci de bien vouloir nous contacter au 05.56 91.19.38

Tarifs et Prise en charge


Le coût de cette formation est à partir de 525
Inter entreprise :
  • Vous êtes salarié :
Entreprise de - de 50 salariés : 100 ¨% de prise en charge par Ocapiat
Entreprise de + de 50 salariés : Possibilité de prise en charge par Boost compétence d'Ocapiat
  • Vous êtes exploitants :
Prise en charge à 100 % par VIVEA

Intra entreprise :
Possibilité de prise en charge par Boost compétence d'Ocapiat : taux de prise en charge partielle de 45 % des coûts (pédagogie+salaire)


Accessibilité aux Personnes Handicapées


Cette formation accessible aux personnes en situation de handicap, ceci bien entendu en fonction de votre handicap. Si vous êtes en situation de handicap, nous vous invitons à contacter notre référente handicap, Madame Sophie MARCEAU, en amont de la formation au 05 47 74 80 33, afin d’envisager les modalités d’accès et les adaptations éventuelles à mettre en oeuvre

Informations Complémentaires






Les informations de la présente fiche ont été mises à jour le 06/10/2021